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Nuestros Estilos

GOLDEN
ALE

densidad
original1.046
densidad
final1.010
alcohol

4.86%
ibu

14
srm

4.25

Cerveza de alta tomabilidad con orientación hacia la malta.
Balanceada y limpia. De color amarillo brillante con buena
retención de espuma. Suave dulzor de malta y aromas a cereal.
Presencia de lúpulo, aunque el amargar es bajo.
El final es seco a ligeramente dulce-maltoso.

destaca: pilsen + saf 05 + hellertau magnum.

Nuestros Estilos

SCOTTISH
EXPORT

densidad
original1.059
densidad
final1.017
alcohol

5.51%
ibu

18
srm

15.77

Cerveza maltosa, con notas acarameladas y algo de butterscotch.
De color cobrizo, con espuma blanquecina y cremosa.
Sabor a migas de pan tostado, bizcochos y galletas.
Amargor bajo y cuerpo medio, carbonatación moderada.

destaca: pale ale + cara gold + special B.

Nuestros Estilos

POKER
BOURBON

densidad
original1.069
densidad
final1.017
alcohol

8.53%
ibu

51
srm

16.56

Cerveza de color ámbar profundo acompañado por una espuma densa de gran retención. Cuerpo medio alto.

Sabor a maltas caramelo y fuerte carácter a alcohol y amargor acompañados po un sutil ahumado.
El agregado de bourbon Jack Daniel’s en madurado da notas a madera y vainilla hacia el final.

destaca: chateau smoked + zeus + jack daniel’s.

Nuestros Estilos

HONEY

densidad
original1.055
densidad
final1.012
alcohol

5.64%
ibu

22
srm

6.36

Cerveza rubia de un color dorado profundo.
Maltas caramelo y clara presencia de miel en sabor y aroma.
El cuerpo es de ligero a medio, buena tomabilidad.
Amargor bajo y balance hacia la malta y la miel.

destaca: carapils + caramunich ii + miel multifloral

Nuestros Estilos

BELGIAN
DUBBEL

densidad
original1.071
densidad
final1.014
alcohol

7.48%
ibu

22.9
srm

16.01

Cerveza tipo belga color cobrizo.
Ricos sabores a malta y esteres de frutas oscura y secas. Presencia de algunos fenoles. Gran protagonismo de la levadura trapense.
Cuerpo medio alto, con presencia de alcohol y balance hacia la malta.

destaca: chateau abbey + special b + candy sugar.

Nuestros Estilos

PORTER

densidad
original1.058
densidad
final1.016
alcohol

5.7%
ibu

26.6
srm

28.4

Cerveza oscura profunda, con un rojo intenso a trasluz.
Carácter tostado y notas a chocolate.
Sabores a malta, bizcochos y pan tostado.
Cuerpo medio alto, amargor medio con notas terrosas.

destaca: special b + chocolat + carafa i.

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